時が経つのは早いもので、

9月9日でthe 3rd heimの1周年になります

去年カープが優勝した日は9月10日

その日はthe 3rd heimの本オープンの日でもあり、忘れ得ぬ奇跡が起きた日となりました

そして我ら広島カープは強い

去年の８月２４日、１１７試合目にはマジックナンバー２０が点灯しましたが、

今年はそれより１５試合早い１０２試合目での点灯となりました

急ピッチ過ぎて、奇跡が再現される可能性は少し低いかもしれません

しかし、

連覇してもらう事が最優先

9月9日が優勝決定日になることは、わずかな期待で納めておきます

毎年カープの優勝と、the 3rd heimの周年を迎える事が一番の願いです

まずはthe 3rd heimの願いは確定しました

そこで一周年を祝い、周年イベントを行います

今年も僕たちにとって一年で最も気持ちよく酔える日になりそうです

詳しい内容は随時ブログとフェイスブックで公表いたします

本日
８月１２日はcassowary（旧KAMMER）の１０周年の記念日です
毎年のように
この記念日は皆様にお伝えさせていただいております
看板を出さず取材を頑なに断ってきたこの店が
３年でほとんど姿を消すと言われる洋服店として
１０年という長い間続けてこれたのも
お世辞抜きにして
たとえ１着であろうとも
我々の作品を見染めてくれた皆様のおかげです

本当にありがとうございます

これは心からの感謝です
我々の恩返しは皆様の期待に応えることです
それができなくなった時がcassowary終わりの日です

私にとって
己の仕事の象徴はこの店です
どんなことがあっても
この店はやり続けていきたいと
毎年この日にもう一度強く誓っています
今年もその日を迎えました

さて
堅苦しい物言いはここまで
良い日はやはり楽しく過ごしたいと思います
特に催しは企画しませんでしたが
冷蔵庫に我が社のお祝い事には欠かせない
黄色い星をまとった金色のソーマ
サッポロ黒ラベルを冷やしております
お時間と条件の整いました方がいらっしゃれば
ぜひ我々と乾杯をお付き合いください

これからもcassowaryは黒ラベルのキャッチコピー
『丸くなるな星になれ』を胸に
皆様の特別な１着をお届けできるよう
１１年目を始めます

京都の夏の代名詞
その中でずっと興味がわかなかったのが
『ハモ』

ハモ落とし
焼き霜造り
土瓶蒸し
まあ季節を食すという”粋”
そう理解して出されれば仕方なく食べていました
でも
できれば他の美味い魚が食べたいんです

フグもそう
結局美味いのはポン酢で
フグといえばせいぜいそのポン酢の土台
あの何かザラザラとした歯ざわり
少しも美味いと思わないわけです
それよりカワハギの方が幾分美味いし
アコウなど桁違いに美味しいと思ってしまうんです

などというと
『美味いやつを食ってない』とか
『名古屋人にはわからんわな』とか
他方からお叱りを受けるわけですが
旨くもなく
その上安くもないときたら
オーダーする理由がなかったんです

しかし
その私の『ハモ』に対する偏見を見事にイオン分解したのが
この『ハモフライ』です
丁寧に骨切りされた身は
見事にふっくらと膨らみ
サクサクの衣の中でしっとりと大変身しています
これをウスターソースとマヨネーズで食べるんです
ハモをウスターソースで食べるという
贅沢な神々の戯れ
ハモをマヨネーズで食べるという
背徳の大人の遊び
それをキンキンに冷えた生ビールで流し込むという
老舗の酒場の禁忌

京都に巣食うて二十年
遅ればせながら
私、ハモにハマりました

今年の秋の店頭を飾る作品たちの生地が
日々工場へと旅立っております

年々少なくなる国内工場
その中でも簡単ではない面倒な服を少量から引き受けてくれる
心意気のある工場のキャパを抑えるのは至難の技
時期を逃さず店頭に作品を揃えるためには
早い段階で生地を出荷できるように
cassowaryで数ヶ月前から待機させなくちゃいけないわけです
こっちのタイミングで送って
こっちの都合のいい時に仕上がってくるなんてわけないんです

現在進行している仕込みは
merph５型　merph_anima２型
気を失いそうになる生地の請求書に身震いしながら
１日も早く形になって堺町六角に戻ってくることを祈り
福山通運の送り状を
成功祈願のお札のごとく念を込めて貼り付けて
西へ東へと出荷します

merphは今年も新作を作らせていただきます
購入してくれた皆様に感謝
新作も気に入っていただけるように
しっかり仕込みます

昨日、8月6日は72回目の「原爆の日」

今年も蝉の鳴き声とデモ演説が響きわたっていた平和公園

原爆慰霊碑には、夜明け前から参拝に訪れ、犠牲者の冥福を祈っていました

8時15分

汗だくになりながら列の中央あたりに佇み、

平和の鐘と共に

黙祷

仕事帰りには平和への願いを水面に浮かべてきました

本日、8月7日は暦では立秋

こんなに暑い秋の始まり日に

少しでも秋を感じる為、

十日市の名酒場の「炉ばた焼き新谷」で鯵を食らいにいきます

下山

さあ
始まりました
太陽アレルギーの冷やし中華好きにとって
試練の季節

太陽アレルギーは
紫外線と血中のソラレンの反応によって起こるらしいとのこと
ソラレンには光毒性があり紫外線の感受性を高め
吸収しやすくしてしまうお肌の敵
そのソラレン
きゅうりに豊富に含まれるらしい
この時期週に８食は冷やし中華を食すわたくし
きゅうりを大量に細切りにし
ごま油で和えてどっさりと載せる
一週間のきゅうりの消費量たるや１５本
１５分
外を歩いて太陽を浴びただけで
両腕には細かい発疹
それが夜の酒で炎症が加速するんです

早く秋になってほしい
切に願う葉月の初日です