新年を迎えて、早くも半月が過ぎようとしています。
みなさまは今週あたり、新年会という名の暴飲暴食の誘惑時期でしょうか。
まさしく私はそうです。

身体が資本、健康第一。
お肉を食べてパワーチャージするべく、昨晩はいそいそと焼肉新年会に。
ご飯片手にここの甘辛いタレは癖になる味です。
いろいろな部位を一緒に焼くことで肉汁が混じり合って美味しさ倍増。
そして友人が発見したタン塩の楽しみ方に思わず拍手。
タン塩を炙り、レモンを搾り、特選チョレギサラダをのせ巻いて食べる。
絶品です。
ぜひお試し頂きたいです。

京都は朝から雪が降り続いています。
吹雪舞う外を眺めながら、
本日もはりきってcassowaryオープンしています。