2023年7月10日にオープンした弊社別事業部
『ミカヅキヘイム』
紆余曲折しながら1&2Fの多国籍家庭料理のランチと
テイクアウトのお弁当の販売という形で
ようやく地固めができてまいりました
今月12月からは
フレンドフーズさんとのコラボレーションも始まり
スタッフたちも忙しく働いてくれています
元々は全く違う事業で借りた物件でしたが
方向転換し、飲食店となりましたが
私の計画では飲食店だけでなく
merphの過去の商材を解体してリメイクする
生活雑貨(エプロンやクッションカバー、バッグなど)
と子供服の製作を始める予定でした
とはいえまずは顔となる飲食店の安定を目指して
2年半スタッフたちにがんばってもらっておりました
このところmerphを含め会社全体の陣容が整い
満を持して年明けから3階の事務所スペースを4階へ移し
そこに『ミカヅキヘイム雑貨店』を開業すると宣言した次第です
営業日時等は1、2階のミカヅキヘイムに準ずることになると思いますが
先ほど書いたリメイク以外にも
merphの運営で生じる余った生地やボタン、ファスナーなどの付属も
同時に販売したいと考えております
さらに古物商の許可も取って
古道具や古着の販売もできたらなあと企んでおります
当初よりずっと計画していたんですが
この3年
merph事業部があまりにも忙しく
まるで着工できませんでしたが
いよいよヘルニア持ちの重い腰を上げることにしました
この計画も無理に最初から形を決め切るのではなく
スタッフたちとああでもないこうでもないと
じっくり進めていきたいと思っています
事業開始はざっくり2026年の春としておきます
柔らかくご期待ください








