パックのドリップ珈琲も
じっくり
ゆっくり入れるとなかなか美味いものです

店頭出勤復帰後
毎日の日課はまず珈琲をうまく入れること
空調をつけなくても快適なこのシーズン
日中は入り口を全開にして
plarisのアルバムを聴きながら
美味しい珈琲を飲んでいます

しかし
人間は欲が出るもの
もっと美味しい珈琲を飲みたくなります
カウンターに並ぶ酒の下の段に
いろいろな豆を買って並べて
しっかりドリップ珈琲淹れられるようにしてみたい
最近そう思っております
店内に『火喰鳥珈琲』と看板を掲げる日が
いずれやってくるかもしれません