最近
福松の大将に連れられて
８０歳の女将と７０歳のチーフ（板前さん）が
二人でやっている居酒屋へ通っている
４２歳を迎える私も
この店の暖簾をくぐりゃあ若者である

お造りは羽振りよく肉厚で
小芋は冷えたままがうまく
揚げ物はサクサクと
バターソテーは絶妙の日の通り具合
締めはバッテラかかんぴょう巻き
僕もこういう店で一人で呑む歳になった
確実に昔見ていた大人たちの遊びをするようになってきている

申し訳ないが
この店は
教えない