京都にやってきた母に頼み込んで
らっきょうをつけてもらった
いや〜
家中凄まじいらっきょう臭
文句言っちゃだめだ
これがやがて
あの絶品らっきょを食すための対価
今はまだ瓶の中で浮かんでいる白い勾玉たちが
しっかり漬かって沈むのが楽しみ
私
大の料理好き
これは完全にこの母の影響
外食が少ない家庭だったのは母の食事がうますぎるから
小さい頃
時々外食はするものの
外食がうれしいと思った事があまりなく
わざわざ外へ行って金払って食うのに
大してうまかねえ
毎回そう思っていた
おいしい店を知りたいという欲求より
これ作ってみたい
そう思う事の方が自然だった
このらっきょう
それから餃子
煮物全般
どうにか早く継承して
一日中料理していたいと思う洋服地獄の六月半ば過ぎ