最早
昼の一時しか夏を感じません
『秋』
そう言って
いいでしょう
merphにとって
静かな夏は終わりました
ここからは忙しさにうれしい悲鳴をあげていきたいと思います
おかげさまで
MR1174
好調です
それを追いかけるように
MR1173がじわりじわりと販売枚数を増やしています
MR1173は基本的には紳士用に設計しておりますが
袖丈つめなどの対応で
女性にもちらほらご購入いただいています
一昔前と違い
サイズ感も着る人が選ぶべきと
私もそう思っています
それをこちらはより満足してもらえるサポートしています
メンズかウィメンズか
即座に判断せず一度お試しください
この辺りを着て
気持ちよく歩ける季節がもっと早く
もっと長ければ
もう少しmerphも楽なんですが
この厳しい夏があってこその
恵みの秋と美しい冬が来るのです
本日も六角通りでお待ちしてます
７月のオープンから
あっという間に２ヶ月がすぎました
この２ヶ月は試運転として
方向性の確認とシュミレーション続けました
皆様にはご不便ご迷惑おかけしましたが
おかげさまで色々不足が明確になりました
ランチはこちらのパスタのプレートランチ
ガツンとインパクトのあるイタリアのマンマのパスタに
野菜中心の複数の副菜がたくさん乗ってます
こちらのプレートはベトナムプレート
スタッフに一人、ベトナム出身のお母ちゃんがいまして
彼女の優しいベトナム料理が最高です
ブンの上におかずが乗ってそこに特製地理ソースをかけていただきます
もちろん野菜もたっぷり
カレーもあります
今はいろんな野菜のグリーンカレーを用意してます
こちらはカレーにおかずのミニプレートがついてます
全体の写真がなくて申し訳ない
とにかくランチはどれもボリューム満点
ここに＋２００円でコーヒーや紅茶、ジュースが付けられます
デザートも徐々に
こちらはキャロットケーキ
私はまだ食べてないのですが
スタッフ自身の出来だそうです
さらに九月からはグルテンフリーのドーナツも登場
カフェタイムも楽しんでいただけるメニューが整いつつあります
あとは
夜営業の準備です
こちらは少し時間がかかりそう
それまで時々の開催になりますが
月に何度か
ワインと黒ラベルを楽しむ夜会を開催できればと思っています
８月が終わりました
暑かった
忙しかった
緊急事態宣言が出なくても
人は街からいなくなることがあるのを忘れていました
京都の夏は質が悪い
文句は言えど
仕事はしっかりしました
ここ数年では全くなかったスピードです
今日から始まる九月に備えて
あとは売るだけです
仕事をするだけじゃなく
我が社の守り神
美保神社へもお参りに行ってまいりました
わたくし
そんなに信心深いわけではないですが
こちらでいただいたお札のご利益があまりにも凄まじく
この数年
半年ごとに家族旅行を兼ねて詣でております
そう
毎年ではなく
半年毎に
おそらく瀕死の我が社を救うのに
通常の出力では無理だったのでしょう
半年でご利益は絞っても出なくなるんです
出涸らしになったお札（バチが当たるかも）を持って
お礼に伺いお焚き上げお願いして新しいお札をいただきます
というわけで
今年も８月の末
新しいお札をいただいてまいりました
準備は万端です
お参りと言いつつも
それだけではやはりここまで通わないわけで
そこには当然
半年に一度行きたくなるなにがしが待っております
ガツンと焼かれた野生味のある鰻だったり
日本海の海の幸
道中に立ち寄る蒜山では
遠くで油断してる牛を見ながらステーキやハンバーグを嗜みます
そしてこれです
神様に会いに行く前に妖怪たちと戯れるのです
イカ焼きを齧り生ビールを飲みながら
のどかな街を歩きます
九月から全力でmerphを皆様にお届けして
また半年後
満面の笑みでお礼参り行けるように
がんばります
殺意のある暑さが和らいできました
『京都の夏は暑い』とは言いますが
今年のそれは京都に住んで延べ二十数年で一番厳しかったと思います
そんな年に限って
とんでもないスピードで商品が揃ってしまいました
暑苦しい店内の様子は
行き交う人々を不快にしております
その様子を見て
今年はしっかり良い時期に品揃えが整ったと確認ができました
このところの京都は
雷と夕立の毎日です
これを書いている今も突然暗くなって雷鳴が響いています
しかし、この土砂降りのおかげで
ひと夏ローストされた日本が少しずつ冷やされていく気がします
これからやってくる秋
毎年たくさんの方が日本中、世界中から京都を訪れます
顧客様の中にも京都へのご旅行を検討されてる方も多いかと思います
なるべく皆様をお迎えできるように
できる限り店を開けてお待ちしてます
有限会社Sanctumでは
オリジナルレーベルmerphの製作と販売において
アシスタントを募集しております
下記内容でお力を貸していただける方がいらっしゃいましたら
Emailにてご連絡ください
＜募集要項＞
業務内容
１：merph 旗艦店での販売業務また、それに伴う雑務
２：merph 製作における生産管理業務のアシスタント
３：merph online store”KAMMER”の運営業務
４：merph POP-UPなどイベント企画の補佐
その他、有限会社Sanctumとしてmerph以外にも飲食店の運営や音楽のイベントなど
merphを基軸に様々な活動をしていますので
全般的に関わっていただける方を希望しています
資格等
特に資格も経験も問いませんが
コミュニケーション能力と日常会話レベルの英語力が必要ではあります
縫製やパターン、PCの技術のある方にはお願いできる仕事が増えます
雇用条件
＊年齢、性別、国籍 特に問いません
＊試用期間あり（１ヶ月間 京都市の最低賃金にて 繰り上げ採用あり）
＊試用期間終了後、本採用また雇用形態を提示
＊能力により、アルバイト採用、社員採用を判断させていただきます
応募方法
Emailにて
cassowarykyoto@sanctum.co.jp
こちらに以下を送ってください
１：氏名
２：年齢
３：自己紹介文（現職、経歴などをお書きください）
ご応募いただいた中から面接をお願いする方へのみ
２週間以内にメールを返信いたします
担当：坂井
