４日間の展示会が終了
今回も沢山のご来場に感謝
写真は最終日の風景
展示会の風景には到底見えない
それは下記の理由故
今回
会場がレンタルレストランだったので
それを活かさない手は無いと
初日の９日はベトナム料理店フォーンヴィエットが
わざわざ京都からカセットコンロと専用鍋を持って
大人気のかに味噌トマトホルモン鍋を披露
洋服の並ぶ会場に立ち籠める異国のスープの香り
今回初参戦の吉川も昼間の仕事の質の悪さを忘れ
まるで大活躍したかの様な顔で鍋を食っていた
少し腹が立ったので
吉川に長い髪をトイレで結んで来いと指示し
同テーブルの卸先様と友人を口止めした上
激辛唐辛子ペーストをスプーン３杯投入
リアクションは１０点中マイナス３万点だった
２日目は卸先様と
わたくしがイタリアンを製作し
あらゆる角度から共同で吉川を説教
猫背で話を聞く彼を何度も注意したが
１２秒猫背をただすもののすぐに元通り
何度注意しても知らぬ間に元通り
さすが『低反発素材』の異名を持つ男
ちなみに
２０数回あったワインを注ぐチャンスの内
彼がものにしたのは２回だった
３日目
最終の新幹線で帰る吉川に最後の活躍を期待するも
お客さんに頭を下げさせてマフラーの試着をさせるなど
暴挙を連発
始発で帰らせるべきだった
ただ
ようやくお荷物から解放されたこの日
始めて東京の友人の店で夕食を楽しめた
４日目
朝から会場が清々しいと思ったら
そう言えば吉川がいなかった
この日は金曜日と言う事もあり
来場者は友人ばかり
差し入れがどんどん届く会場に
響き渡る包丁の音と出汁の香り
この日は福松が一日限りの福松東京を開店
その風景が冒頭の写真
洋服の展示会に料理人を連れて来る新しい協業
これ気に入った
でも
会場が限られるし今回の様な特別な場所がまた見つかるとも限らない
それに体力は相当必要
１人ではしんどい
吉川君のほぼ垂直な急成長を期待する
実は今回
渋谷でも有名な幽霊が出るといわれるホテルに吉川を泊めた
わたくしが以前泊まった時も
夜中に勝手にトイレが流れた超一流の怪奇ホテル
しかし
そこはさすがに吉川薫
『良く眠れました！素敵なホテルですね！』
おそらく幽霊が今頃こう言っている
『２〜３日酷い人間に憑かれて大変だったわ』
新手の霊媒師 吉川薫
あなたの後の憑き物に取り憑きます
今回の展示会
終わってみれば吉川の独壇場だった
悪い意味のみで
ただ
それを温かく見守ってくれる卸先さんと友人に感謝しなくちゃいけない
そう思った
そしてあのデストロイヤーに日々懲りずにcassowaryに通って頂く顧客様に
一度面と向って謝罪と感謝を伝えないといけない
今年の内覧会はしっかりとそれをする時間を取ろうと思う
どうぞ
これからも懲りずに我々を宜しくお願いします
ちなみに
今
吉川から寝坊したとメールが来た
cassowaryの出勤時間は１１：３０
１１：３０に目が覚めた彼に
誰か量子テレポーテーション装置を貸してやってください