8年目

昨晩は弊社代表と
最近良く利用させてもらっている焼肉屋
両替町夷川を下がった所にある”きはら”へ
ひっそりと周年のお祝いをしに行って来ました
久しぶりの焼肉だったので
ボルテージは入店と同時に最高潮になり
肉 ナムル盛り合わせ サラダ 生ビール 
白ご飯(大)をファーストオーダーで一気に注文
どんどん並ぶ肉は弊社代表にほとんど焼いてもらいながら…
ワタクシは
食べる事にまっすぐ向き合いました
その後さらに追加注文で
肉をもう一通り食べた後
締めの冷麺にてごちそう様
ただ夏バテでもしているのか
はたまたこれが歳をとったと実感するタイミングなのか
昨日はこれでも食欲があまり無かったのは嘘の様な本当の事
いつもなら2回目の肉がテーブルに並んだ時に
白ご飯(中)を一緒に頼んでいたはずです
ここは特にハラミが絶品なので
ご利用の際は必ずご注文する事をおすすめします

さて8周年初日
午前から着用写真の撮影をして
店には沢山の秋物を並べました
帰省の際にはぜひ覗いて下さい
お待ちしています

7周年

おかげさまで

cassowaryはKAMMMERとしてスタートしてから本日7歳となりました

寺町御池でSanctumを始めた2005年

予想以上に多くの方々にご来店いただき

すぐさま調子に乗って店舗を別で構えようと企みました

しかし

なかなか物件がみつからず

御幸町は絶対にいやだったので

どこかに寺町通りの様に歴史を感じながら

路面で店を営業出来る場所は無いかと酒を飲みに行った帰りに

毎日の様に碁盤の目をしらみつぶしで探しました

そんなある日

夜中に通った堺町六角

まったくノーマークだった交差点に理想の正方形を見つけたんです

それがここ

当時洋服店が入っていましたが

どうせ出すならここがいい

そう思って

翌朝すぐに不動産関係の友人にお願いし

もし退去願いが出たらすぐに連絡してほしいと頼んでおきました

それから二年

寺町の店も忙しく

卸先も増え忘れかけていたところに友人から電話
 
『坂井君 あの物件夏に空くで』

春の陽気がようやく安定して来た四月の末の出来事でした

あれからもう七年です

苦労も興奮も恐怖も歓喜も絶望も全てここで体験できました

これからもきっとそれの繰り返しです

今日はお祭りはしません

まずはこの店を一緒にやって来た吉川と乾杯して来ようと思います

5年経っても相変わらずではありますが

何でも出来ると思って勘違いしてる若造より

何も出来ないでもがき苦しみ続ける餓鬼の方が我が社には必要なんです

社長である僕がそうなのですから

明日からも変わらず苦労しながらこの店を何とかやり続けて行きます

宜しくお願いします


そして

8月16日

五山の送り火の夜

17時より

ささやかではございますが

いつもの通り

黒ラベルを20Lと

当初福松にお願いしておりましたお料理ですが

店主が不慮の事故に遭い

入院せざるを得ない状況となりましたので

ピンチヒッターと致しまして

御所南

Sala de esterにケータリングをお願いし

旨い物をつまみながら乾杯をして頂こうと考えております

生憎一階のcassowaryから大の字はご覧頂けませんが

燃える前燃えた後

冷たいビールを飲みに来てください

ビールが尽きるまで

いや

ビールが尽きても呑んおります

皆様のご来訪

心よりお待ち申し上げております




7回目の誕生日

8月12日 くもり
堺町六角のこの場所で店を始めて
今日で7回目の誕生日となりました
KAMMERという店として始まり
今はcassowaryとして
洋服にとって嘘偽りがない場所を
洋服が好きな方に集まってもらえる場所を
私達が自由に洋服を発表出来る場所を
そして
私達でないと創れない空間を目指して
8年目も精進して参ります
これまで当店をご利用いただきました皆様と
私達の洋服をご愛用いただいてる皆様に
心より感謝を申し上げます
宜しければ8月16日(土)の周年祭
一緒に祝っていただけたら幸いです

小銭入れ揃いました

“munekawa”から届いた小銭入れのラインナップ
どれもフォルムの美しいものばかりです
革の特徴を生かして機能美を考慮したデザインは
職人さんの度重なる思考と試行の繰り返しの上に
成り立っていると思います
それ故に使い始めたその時から
不思議と馴染む感覚を覚える作品になっていると感じます

台風直下

想像以上の大荒れになってしまいしたが
cassowaryは通常通り営業しています
さすがに
お客様も今日はほとんどいらっしゃらないとは思いますが
店には色々納品があったのでそれの整理をしながら
このまま営業してみようと思います
もしご来店予定の方は
いつも通りに営業しておりますのでご安心下さい

くれぐれも足下にはお気をつけ下さいませ

それでは
本日も宜しくお願いします

人型サムシング

九年半のSanctum inc.の歴史の中で

未だに越えられないトップレコードの売上がある

確かオープン二年目の九月だったと思う

その日は平日

天候は台風直撃

ただ前日に入った新作に多数の問い合わせを貰っていたと記憶している

開店すぐになじみの顔が現れて

生憎の天気だしと珈琲を入れてゆっくり飲みながらソファで話していた

すると直ぐまた来客

そこから耐える事無く誰かがやって来る

そのうち新規のお客さんもちらほらと

結局閉店までずっと誰かがいる状態だった

ただ

忙しくてどうにもならないと言うのではなく

8時間の営業時間ずっと誰かと話をしながら珈琲飲んでいた状況

最後のお客さんが帰ったあと集計して驚いた

あの日は1人だったから友達の店へ盛大に飲みに行ったはずだ


今日も台風の来襲

そして昨日問い合わせを多数いただいたTATAの転写パンツが入荷した

あの日と違うのは店が堺町六角の路面になった事

平日ではなく土曜日だと言う事

そして店の主が僕ではなく吉川青年だと言う事

さあ結果はどうなるか

未完の底抜け大器

人型サムシング

吉川薫

今月のMVPを目指して今日も張り切ってcassowary運営中

よろしくどうぞ